¿Cómo puedo reclamar una indemnización por una mala praxis en el ámbito de la alimentación?

Pregunta

Quisiera saber cuáles son los pasos a seguir para reclamar una indemnización por una mala praxis en el ámbito de la alimentación. Recientemente, sufrí una intoxicación alimentaria después de consumir productos en un restaurante y me gustaría saber si tengo derecho a reclamar una compensación por los daños y perjuicios sufridos.

Además, me gustaría saber qué documentación necesito presentar y a quién debo dirigirme para iniciar el proceso de reclamación. También me gustaría saber si hay un plazo límite para presentar la reclamación y si es necesario contratar a un abogado para llevar a cabo el proceso.

Agradezco de antemano su atención y espero su respuesta lo antes posible.

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